Les oignons verts peuvent être utilisés dans les salades pour ajouter de la texture et de la saveur. Coupez-les en fines rondelles et mélangez-les avec de la laitue, des tomates cerises, du concombre, de l'avocat et une vinaigrette légère. Les oignons verts hachés peuvent être utilisés pour garnir les soupes, les ragoûts, les chili ou les plats de riz. Ajoutez-les à la fin de la cuisson pour préserver leur saveur délicate. Les oignons verts peuvent être utilisés pour aromatiser les omelettes et les quiches. Hachez-les finement et ajoutez-les aux œufs battus avant de faire cuire. Les oignons verts peuvent être utilisés pour préparer des sauces et des marinades. Mélangez-les avec du vinaigre, de l'huile d'olive, des herbes et des épices pour une marinade savoureuse pour les viandes, les légumes ou les fruits de mer. Les oignons verts peuvent être grillés entiers ou en tranches sur un grill ou une poêle. Assaisonnez-les avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre pour un plat d'accompagnement délicieux.
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